Ristorazione Collettiva.
secondo LARN
Importante servizio rivolto a enti pubblici e privati è la formulazione di tabelle dietetiche dedicate a scuole, comunità o mense; il tutto secondo le norme vigenti e nel caso delle mense scolastiche, secondo le indicazioni LARN.
Si garantisce la consegna di tutta la documentazione necessaria alla validazione nell’arco di tempi brevi, insieme alla massima disponibilità e serietà nel fornire le tabelle e il materiale allegato.
Si ricorda anche l’importanza di mantenere aggiornate le tabelle dietetiche delle mense scolastiche, al fine di evitare irregolarità che rischiano di sfociare in sanzioni anche gravi.
I costi per questo servizio non sono fissi, ma variano notevolmente in base alla tipologia di tabelle richieste e vanno determinati direttamente in fase di studio del progetto.